《香烤鹽麴香料鮭魚》
將一輪片鮭魚以一大匙鹽麴及少許香料粉醃過夜(或2小時)，將醃好的鮭魚放入烤箱裡(烤箱需預熱)，以180度烤15分鐘後取出，將鮭魚翻面後再放回烤箱續烤約10分鐘就完成了。
哇....一下子就將主菜作法給寫完了😂
口感微甜微鹹的香烤鹽麴鮭魚好吃易上手，有空時也來做看看吧。
✍️鹽麴哪裡買：日本系超市、大型賣場或網購可以買到。
✍️香料粉購於荷蘭，如果手邊沒有不含鹽的香料粉都可以試看看唷。 但如手邊沒有香料粉，僅加鹽麴也很OK
🥢便當伙伴：煎板豆腐+蒜粉及海鹽、泰國小老闆海苔蛋捲、蒜炒紅蘿蔔豌豆芽、白米+紅藜。
-------無關料理-------
泰國小老闆海苔是日前於曼谷機場轉機時購買的，厚厚甜甜的大片海苔，是女兒的心頭好。
在煎蛋捲時，超怕被女兒發現，媽媽偷拿她最愛的海苔來煎蛋了，哈哈哈！
黃橙橙的蛋黃捲著一圈圈的黑海苔，另因太懶未將蛋液全部攪散，所以意外的多了一區蛋白，鵝黃、深黑、透白，形成一道美麗的蛋料理～令人心情大好😊
#喜歡蛋料理 🍳
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